La soddisfazione del palato

Proponiamo un'ampia scelta di piatti e di vini, nonchè un menù a prezzo fisso con le specialità del giorno dello chef

ANTIPASTI
  • Prosciutto e mozzarella di bufala
  • Caprese
  • Prosciutto e melone
  • Tagliere di affettati misti
  • Antipasto del Braciere
  • Sfizio misto
  • Impepata di cozze
  • Souté di vongole
  • Polipetti alla luciana
  • Gamberoni al limone
  • Insalata di mare
PRIMI
  • Fettuccine alla Braciere
  • Pappardelle ai funghi porcini
  • Fusilli speck salsiccia e rucola
  • Gnocchi alla sorrentina
  • Linguine alla belladonna
  • Spaghetti al pomodoro fresco
  • Spaghetti alla carbonara
  • Spaghetti ai frutti di mare
  • Risotto mare e monti
  • Risotto alla pescatora
  • Linguine agli scampi
  • Gnocchetti vongole e porcini
  • Paccheri alla pescatrice
  • Scialatielli all'astice
  • Farfalle al salmone
CARNE
  • Bistecca di vitello alla brace
  • Misto di carne alla brace
  • Beef di manzo alla brace
  • Tagliate di carne
  • Filetto al pepe verde
  • Filetto ai funghi porcini
  • Agnello alla brace
  • Angus argentino
  • Salsiccia alla brace
  • Costolette di maiale alla brace
  • Scaloppina al limone
  • Scaloppina al vino bianco
PESCE
  • Grigliata mista di pesce
  • Pesce del giorno
  • Calamaro alla brace
  • Gamberoni alla brace
  • Pesce spada alla brace
  • Frittura di gamberi e calamari
  • Frittura del golfo
PIZZE
  • Margherita
  • Filetto
  • Bufalina
  • Marinara
  • Braciere
  • Quattro Stagioni
  • Siciliana
  • Biancaneve
  • Campagnola
  • Pub
  • Capricciosa
  • Ripieno
  • Romana
  • Lasagna
  • Diavola
  • 4 formaggi
  • DOC
  • Completa
  • Salsiccia e Friarielli
  • Ortolana
  • Pescatore
CARTA DEI VINI

Bianchi

  • Pinot & Margherita DOC
  • Corvo
  • Greco di Tufo
  • Galestro
  • Regaleali
  • Verdicchio
  • Miometto
  • Vermentino
  • Turà
  • Falanghina DOC

Rossi

  • Taurasi
  • Corvo
  • Novello
  • Santa Cristina
  • Lettere
  • Lambrusco

Rosati

  • Langers
  • Matteus
SPUMANTI & CHAMPAGNE
  • Ferrari
  • Berlucchi
  • Moet
  • Bon secco Cinzano
  • Prosecco Miomet
  • Cartizza Miomet
  • Cinzano Asti
  • Martini Asti
  • Gancia
  • Brachetto